現在人們的生活水平越來越高，對購買食物的方式、想法也越來越多，有人圖經濟實惠的、有圖簡單方便的，也有“圖品質”的，可無論怎樣，消費者永遠比不上商家的 “聰明”，這就好比在老百姓口中流傳著一句：”再聰明的買家也比不上聰明的賣家”！

“民以食為天，食以安為先”，可是有多少人在購買食品時，沒走過彎路，在購買食品時沒踩過坑，畢竟有一些利益熏心的商家，消費者的認知水平也很有限，今天就跟大家說說這幾種常見的購買食品的坑，看看你有沒有踩：

臨期食品可能存在以次充好

去年以來，臨期食品市場非?；鸨?，看看我們身邊的超市就知道 ，一進門都會有臨期食品專柜，甚至還有臨期食品專賣店，臨期食品近兩年來可謂是規模宏大，當然在購買臨期食品的消費者中也不免出現一次性購買食品太多在保質期沒吃完或是食品出現問題等現象，有媒體也走訪市場發現有篡改日期以次充好的不法商家，這說明臨期食品的貨源是存在不能完全保證品質的，臨期食品不是不可以食用，但是如果只是為了省錢，不注重食物的安全性，是會出問題的，因此消費者在購買時還是要注意

第一、購買時一定要注意食品包裝上的日期周圍是否有被擦拭的痕跡，噴墨是否均勻鮮亮，能否用水擦拭。一般來說正規的日期都是經過燙印、激光印、鋼印的，而篡改過的過期產品往往是油墨印制的。

第二、因為臨期食品的火爆，也有商家會把本是不臨期的知名度不高的食品當做臨期食品來賣，比如一些進口零食什么的，反正你也看不明白 ，因此最好的方法就是避開不要。

第三、不要貪圖便宜而購買太多，以至于在保質期內沒有吃完 而浪費。

廣告宣傳的產品不一定是有品質的、營養價值高的

明星廣告食品一向以來也很受一些人的喜愛，不是因為食品本身有多好，而是因為某某明星做過廣告，代言過等，事實上一些食品廣告的內容并不嚴謹，比如前兩天我就看到一則奶制品的 廣告，說是高鈣低GI，表面上來看，沒問題，但高鈣低GI并不是它宣傳食品所獨有，牛奶奶制品本身就是含鈣量高的食品，而且為低GI ,也就是說，即便拿出任何一款純奶、鮮奶 奶制品，它都是高鈣低GI的食品?；蛘呤菑V告某種植物性食物，說不含膽固醇等，事實上膽固醇只含于動物性食物，像這樣突出某一種“人們尤為關注的一種成分或幾種成分”的廣告語，會讓對本身就缺乏專業知識的消費者認為這款產品就是同類產品中最好的思維定格。

購買正規廠家生產的食品，不購買“三無”產品，盡量避開買這樣的食物，如果真的急需，還是要學會辨別和選擇性購買，水果還是要買完整的，新鮮的。

包裝食品標簽“陷阱”多

只要是預包裝食品，食品包裝背面都會有國家規定的4+1營養標簽、營養成分表、名稱、生產日期、保質期以及生產者信息等，這些統稱為食品標簽，食品標簽中藏著一些商家不會告訴你的“陷阱”，一定要學會看，比如：

名稱和實際產品不符 如名稱為蕎麥面，實際配料表中排在第一的是小麥粉，蕎麥面排到了第四，名稱為 黑芝麻糊，配料表中黑芝麻排在了倒數等等